Mandarinen Käsekuchen

Für den Teig:

200g Mehl
70g Zucker
75g weiche Butter
1 Ei
1 TL Backpulver

Zu einem Mürbteig verarbeiten und in der Form einen Rand hochziehen

Für die Quarkmasse

500g Quark
1 Ei
1 Pck Vanillepuddingpulver
1 Pck Vanillezucker
200ml Milch
125ml Raps- oder Sonnenblumenöl
110g Zucker
2 Dosen Mandarinen

Außer den Mandarinen alles zu einer Quarkmasse zusammenrühren. Die Hälfte der abgetropften Mandarinen auf dem Boden verteilen. Vorsichtig die Quarkmasse drüber geben und mit den übrigen Mandarinen oben ein schönes Muster legen ?
Bei 160 Grad Umluft ca. 1 Stunde backen ☺️