350 gr. Dinkelmehl
150 gr. Roggenmehl
halber Würfel frische Hefe oder 1 Tütchen Trockenhefe
230 ml. lauwarmes Wasser
100 gr. Naturjoghurt
2 Teel. Salz
2 Teel. Honig oder Rübenkraut
2 Essl. Balsamicoessig dunkel
2 Teel. Backmalz (kein Muss)
Nüsse, Körnermischung etc. nach Geschmack
Autor: Michael
Zu viele Tomaten… ;)
Unser hiesiger Biomarkt hatte letzte Woche ein für mich unschlagbares Angebot :>. Und auf einmal hatte ich 12kg Tomaten zu verarbeiten! Und was gibt es besseres, als Tomatensoße daraus zu machen? Diese ist einfach sooooo vielseitig und einfach nur lecker. Und mal ehrlich, mal ein schnelles Essen im Vorratsschrank zu haben, ist nie verkehrt 😉 Zu viele Tomaten… 😉 weiterlesen